动物内脏里面有寄生虫吗？ - 问答频道

动物内脏里面有寄生虫吗？

病情描述:

孩子想吃猪肝，但是我总怕不安全。动物内脏里面有寄生虫吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃猪肝要有防范意识。其实其他动物内脏如肺、肚、肠等，也常被多种病原微生物污染，是各种寄生虫的主要寄生部位，所以在清洗烹饪时也需要特别注意。

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