大葱怎么保存才好？ - 问答频道

大葱怎么保存才好？

女，34岁

病情描述:

知道大葱保存不好，吃了会生病，家里买了些大葱，怎么保存才好？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

大葱的保存最好是要清洗大葱根部后再放冰箱，根据美国食品和药品管理局调查发现，不干净的大葱可能会导致甲肝。室温容易让大葱滋生沙门氏菌，买回后最好彻底清洗，剥去表层，放入冰箱保存。

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