常吃加工肉类有什么危害？

Question

我平时经常吃火腿肠、腊肉这样的加工肉类，这样会有什么危害吗？

Answer 1

加工肉类中由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，加工肉类会造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动。