常吃豆制品对身体有什么好处？ - 问答频道

常吃豆制品对身体有什么好处？

病情描述:

我们家人平时都很喜欢吃豆腐、豆浆这类的豆制品，这样对身体有什么好处呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

浓豆浆、豆腐脑、凉拌豆腐丝、蒸毛豆等豆制品都含有丰富的卵磷脂，可预防大脑老化。卵磷脂中含有胆碱，可以提升大脑储藏资料、传递信息的能力。

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