包粽子时还可以添加什么食材？ - 问答频道

包粽子时还可以添加什么食材？

女，40岁

病情描述:

端午节包粽子，除了白的碱水粽子，还有肉的，豆沙的，包粽子时还可以添加什么食材？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不妨少放一点肉，可以多加粗粮，比如豆类、花生、甜玉米，也可以在糯米中加莲子、百合、红薯、紫薯、南瓜、坚果等，添加这些食材，既保证口感不腻，也比肉馅粽子健康。

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