百合的吃法有哪些？

Question

我们都知道吃百合对身体有很多好处，那么，百合的吃法有哪些呢？

Answer 1

可以选择做成百合莲子粥、百合粥、百合汁或者是百合杏仁薏米粥等，百合能够润肺安神、清热去火、健脾和胃、凉血止血。很适合更年期或者是脾虚肺热的人群食用，不过也有一定禁忌，如果是脾虚便溏的患者或者是风寒咳嗽的患者，应该禁止服用。

Answer 2

百合的吃法以泡茶、炖汤、煮粥为主，炒用的比较少，最经典的菜莫过于西芹百合。用百合煮汤可以很好地去燥养肺，效果很好，制作也简单。用大火把水煮开，放入适量的干百合，改用小火煮10分钟即可，冷却后或趁温热饮用。清晨喝最好，可以补充肌体夜间缺水。