全麦馒头表面不光滑正常吗？ - 问答频道

全麦馒头表面不光滑正常吗？

女，31岁 2018-04-16 14:56

病情描述:

刚在市场买来的全麦馒头，我发现这个全麦馒头表面上一点也不光滑，这是正常的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-04-16 15:13

全麦粉在加工的时候没有去掉麸皮和胚芽，所以做出来的馒头表面是不光滑，会有一些麻点，颜色也比较暗，这样的情况是正常的。

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