为什么牛奶没有以前稠了？

Question

这几年我在喝牛奶的时候，我发现现在的牛奶好像是没有以前稠了，这是为什么？

Answer 1

牛奶在加工的时候都经过了均质处理，在处理的过程中，会将一些大颗粒的牛奶脂肪打碎成小颗粒，这样脂肪就不会上浮，所以喝起来的时候也就没有了以前的粘稠感。