四季豆怎么烹饪不会中毒？

Question

听说四季豆做得不好会引起人体中毒，我要怎么烹饪不会引起中毒呢？

Answer 1

在烹饪四季豆的时候不可以使用烫一下，或者是爆炒这种方式，最好是用温度的方式来，当飞到这颜色呈鲜绿色，变成l或者是墨绿颜色的时候，这个时候就不会出现中毒现象。