青鱼胆做熟了还会中毒吗？

Question

听说青鱼胆会引起人体中毒，那么在青鱼胆做熟了之后还会中毒吗？

Answer 1

在吃青鱼的时候，最好是将鱼胆摘除，因为青鱼胆中含有鱼胆汁，这是一种有毒物质，即使是在做熟了，也会对人体有害的，所以是不能使用的。