为什么蔬菜不能烤着吃？ - 问答频道

为什么蔬菜不能烤着吃？

女，26岁 2018-04-22 16:58

病情描述:

我比较喜欢吃烧烤，在吃烧烤的时候，我也会烤一些蔬菜，但是最近听说蔬菜不能烤着吃，这是为什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-04-22 17:51

蔬菜最好不要烤着吃，蔬菜烤的之后，很容易会出现焦黄变黑的现象，这样的现象会发生一种，称为美拉德反应，会含有致癌物，食用后会引起癌症的出现。

相关问题

散发性白癜风治疗原则和预防有哪些，散发性白癜风白斑以小片为主，散发在各部位，如要这种类型护理不慎，最容易发展成泛发性白癜风，患者在治疗过程中一定要选择正确的疗法，日常生活中要注意太阳光的照射、外伤等刺激因素对病情的损害，以免护理不当而引起泛发性白癜风。

如果人体内聚积了大量的毒素则容易患上酒渣鼻，而人体内各种毒素排出的关键就在于疏通，运动、洗澡、注意饮食、喝水、通便等都是酒渣鼻患者可用的排毒方法。

痤疮是青少年常见的皮肤病，关于痤疮的认知以及治疗有诸多误区，只有走出这些误区才能真正彻底有效的治愈痤疮，还我们一张无暇的脸。

　我们长期重复一份工作的话，或多或少都会留有这份工作的影子，这些表现形式有可能是看得见的残留，也有可能是看不见的心理变化，而黑变病就是一种工作所带来的“残留”，下面我们就来一起了解一下皮肤黑变病的中毒原因都有哪些。

才常常看到有人的皮肤上有白斑，这多半是白癜风，白癜风是一种黑色素脱失性疾病，不少患者由于贻误治疗或用药不当常使白斑逐渐发展，影响治疗的信心，加重焦虑与恐惧的心理。这主要是因为白癜风的致病因素较为复杂。下面为大家介绍白癜风的发病因素。

热门医生

特色医院

更多>