怎么能知道小米是不是新鲜的？

病情描述:

听说吃小米对脑部发育有很多的好处，所以每天我都会做一些小米粥来吃，你怎么知道小米是不是新鲜的呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

如果是新鲜的小米，在使用温水清洗的时候，水的颜色不会变黄，但是如果是染色之后的小米，使用温水清洗的时候，水的颜色就会出现发黄现象。

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