素食菜是健康食品吗？

病情描述:

我最近在减肥，不想吃肉类的食物，想只吃素食菜，素食菜是健康食品吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

素食菜蕴含了各种植物蛋白，口感清淡不腻，且不含味精、鸡精，是老少咸宜的健康食品。但是生活中不能只吃素食，还要偶尔吃肉类食物才能保证身体营养均衡。

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