冬季孩子吃什么能补充维生素？

Question

自从入了东，孩子总是感冒，听说是缺乏维生素，吃什么能补充维生素呢？

Answer 1

孩子在冬季摄入足够的维生素能有效增强他们身体的免疫机能。冬季的一些大路菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆角、油菜、菠菜、生菜、里蕻等，维生素含量都比较丰富。如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，还有清内热、去瘟毒作用。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。