细嚼慢咽有什么好处？

Question

我吃饭总是狼吞虎咽的，我妈告诉我吃饭要细嚼慢咽，请问细嚼慢咽有什么好处？

Answer 1

使用咀嚼肌时，刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质，提高脑部活动，充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素，这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑，提高记忆力和学习能力。