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容易中毒的食物有哪些？

病情描述:

新闻说吃没煮熟的豆角会中毒，那么在生活中应该注意那些食物容易中毒呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

在这里我提醒您一些最容易中毒的日常食物。首先是豆角：豆角品种很多.其次，是最常吃的蔬菜——土豆。腐烂的蔬菜危险：亚硝酸盐！吃鱼也要处处小心——组胺！

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