鱼类食品的储存方法？ - 问答频道

鱼类食品的储存方法？

女，32岁

病情描述:

我家孩子爱吃鱼，我们正常生活中鱼类食品，它的储存方法是什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

专家建议，加强鱼类食品卫生管理，对容易产生大量组胺的鲐鱼去毒，存放时间不要过长，零下17℃冷冻条件下储存不要超过一年。过敏体质的人不要食用。

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