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虾皮的营养价值有哪些?
病情描述:
平时不管是做馅还是蒸蛋,都喜欢放一些虾皮,虾皮的营养价值有哪些?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的儿科疾病,儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
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