哪些蔬菜不会导致长胖？

病情描述:

妈妈说多吃蔬菜有助于减肥，但是哪些蔬菜才是真正的不会导致长胖？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蔬菜包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。这些都是不会导致脂肪增多的蔬菜。

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