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动物内脏有什么功效？

男，27岁

病情描述:

动物内脏中的营养非常丰富，动物内脏对人体有什么功效呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。猪肝有养血补肝、健脑的功效。

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