动物内脏有什么功效？

Question

动物内脏中的营养非常丰富，动物内脏对人体有什么功效呢？

Answer 1

动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。猪肝有养血补肝、健脑的功效。