怎么防止梨变色？

Question

在家里招待客人，削皮的梨放一会就变色了，怎么防止梨变色？

Answer 1

将切开的梨放在冷水中，加入一些柠檬汁，就可以阻止梨发生氧化而变色了，而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。