平时如何确定食品安全？

Question

这几天吃了过期食品有点拉肚子，平时如何确定食品安全？

Answer 1

建议平时大家可以要求所有的食物具有食品安全可追溯制度，每天每顿饭每种食物有100克的食品留样，而且必须要用专用的容器保存，放在2~6℃的专用冷藏柜保存48小时备检，多吃健康食物对身体好。