酸奶发酵用什么好？ - 问答频道

酸奶发酵用什么好？

病情描述:

平时我做酸奶的时候会放添加剂进去，酸奶发酵用什么好？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

酸奶发酵一般多用双歧杆菌、保加利亚杆菌、嗜热杆菌等等都是可以的，平时要注意饮食清淡多吃对肠胃好的事物，少吃油腻刺激性的事物就好。

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