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夏季吃生食好吗？

病情描述:

平时夏天的时候喜欢吃冷东西哦，不知道夏季吃生食好吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

夏季生食食物比较常见，不洁食物污染致病菌是导致胃肠道疾病最主要的诱因。生冷的食物直接入口需要注意食物、刀具、砧板、餐具和手的卫生状况。

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