红小豆有什么功效？

病情描述:

家里人喜欢煮红豆粥吃的，不知道红小豆有什么功效？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

红小豆的确是一种非常健康的食材，因为含有高纤维、高钾和高镁，以及一些黄酮类物质，这些营养对于糖尿病和心血管疾病的患者而言，是不错的食物来源。

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