荸荠能当水果吃吗？ - 问答频道

荸荠能当水果吃吗？

病情描述:

总是看我老公直接生吃荸荠，这东西能像水果一样生吃吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

荸荠是一种食药作用兼具的好食品。由于含有一种抗病成分——荸荠英，对于抗癌、降血压都有一定的作用。荸荠英不耐热，所以荸荠是最好当水果生吃的。

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