不嚼食物对肠胃有伤害吗？

Question

我吃饭经常都是大口大口随便嚼几口就吞咽了，饭后偶尔会感觉到胃胀，我这种吃法是不是会对肠胃有伤害？

Answer 1

不经咀嚼过程、直接吞咽入胃的食物，对胃肠道而言是不速之客。胃拼命地挤呀揉呀才把那些大块的食物弄得小了一点儿，然后赶快推给肠道，接班人也是如法炮制，该榨取的营养不知不觉中溜走了。长期如此，胃肠处于持续疲劳状态，易患各种疾病。细细咀嚼能使食物与唾液充分结合，唾液有帮助和促进食物消化的功能，而且多次咀嚼能把食物磨碎，胃可以在一个宽松的环境里边工作边享受。已经感到胃部不适的人更应该细嚼慢咽。