剩菜可以冷藏吗？ - 问答频道

剩菜可以冷藏吗？

病情描述:

每次家里剩下的菜都会扔掉，感觉这样很可惜，剩菜是否可以冷藏？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

在吃菜的时候最好是现烧现吃，而不要剩下，如果有剩下的菜最好是不要储存，这样的菜如果放在冰箱中储存，会出现细菌滋生，对健康有很不利的因素。

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