怎么识别面条里添加了硼砂？

Question

我们家里人都比较喜欢吃面条，我如何能够识别面条里是否添加了硼砂？

Answer 1

最好进行实验室分析和化验面条的方式来判断是否添加了硼砂，硼砂是一种有毒物质，是不允许在食品中添加的。吃了含有硼砂的面条有可能会导致消化系统刺激和神经抑制，会出现恶心呕吐和头晕目眩，严重时会出现晕厥等症状，会对人体造成严重的损伤。

Answer 2

想要识别面条是否添加了硼砂，可以通过观察，如果面条的颜色是柔和的白，这样的面条大多数都没有添加硼砂，但是面条特别白，这样的面条机有可能添加了硼砂。