什么样的面条是没有添加硼砂？

病情描述:

听说有些面条会加入一些硼砂，什么样的面条是没有加入硼砂的呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在购买面条的时候，最好是观察面条的颜色，如果是正常的面条比较发黄，但是如果添加了硼砂面条就会出现白而微黄，并且手感会比较光滑，这样的面条吃起来嚼劲也会比较强。

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