小龙虾可以炒着吃吗？

Question

刚在市场买了一些小龙虾，我是否可以把小龙虾炒着吃？

Answer 1

由于小龙虾中有肺吸虫的存在，所以在做的时候最好不要炒着吃，应当煮熟煮透，这样才能够将小龙虾体内的肺吸虫杀死，而避免一些寄生虫感染疾病。