我们常吃的豆腐是不是肉？ - 问答频道

我们常吃的豆腐是不是肉？

病情描述:

我每次吃豆腐的时候就感觉好像在吃肉一样，味道也特别好，可是豆腐是不是肉？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆腐不是肉，但是它却和肉一样，有很多营养元素。豆腐被称为：地里长出来的肉。特别是豆制品，比如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮之类，都是可以替代一部分肉的。

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