为什么食品中要加入食品添加剂？

Question

我在买东西的时候发现大多数食品中都会加入一定的食品添加剂，这是因为什么原因？

Answer 1

食品添加剂是市售食品之中必不可少的一种元素。食品添加剂是食品加工与储存中的常用原料，对改善食品的色、香、味，调整食品的营养构成，提高食品品质等具有重要作用。