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不同味道是否有不同的功效？

病情描述:

我平时生活中吃东西只注意味道，一般不考虑到食物的功效，不同味道的食物是不是有不同功效呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

其实，在日常生活中，除了基本的五味之外，常见的味还有淡味和涩味，但习惯上仍称为五味。食物因味的不同而具有不同的功效。而这些不同的功效对身体也有着不同的作用。

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