晚餐吃些什么比较好？

Question

晚餐通常都是比较丰盛的，也都吃的比较油腻，妈妈说这样吃不好，那晚餐吃些什么比较好？

Answer 1

高血压、糖尿病、心脑血管疾病与晚餐过于丰盛有着必然的联系，鸡、鸭、鱼、肉蛋虽然都有营养的好东西，可是却不适合晚餐食用，它们会使体内胆固醇含量增高，时间久了自然就会诱发动脉硬化和冠心病。含有丰富的膳食纤维、维生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳选择，粗粮、蔬菜应该是晚餐的主角。白天用脑过度的话，可以选择清淡易消化的鱼类食用，有助于记忆力提高。