假蜂蜜是怎么做的？

Question

现在市面上太多假蜂蜜了，这些假蜂蜜都是怎么做的呢？

Answer 1

制作假蜂蜜大概有三种情况：第一种，把淀粉糖浆用无机酸水解后，加碱调和成适当的酸碱程度，冒充蜂蜜，这是一种最原始的方法。第二种，用所谓麦芽糖浆，也就是所谓的玉米糖浆加些香精、色素来冒充蜂蜜。第三种，用玉米转化玉米糖浆冒充蜂蜜。