粗杂粮吃得越多越好吗?

Question

现在电视媒体的一些养生专家在做节目时都为大家推荐粗杂粮，导致市场上出现了吃粗杂粮火热的现象，粗杂粮吃得越多越好吗?

Answer 1

粗细搭配才是最符合均衡营养原则的，“全细”或“全粗”都不符合均衡营养原则，都是错误的。前一个错误是只讲好吃不讲营养；后一个错误是讲营养讲成了教条。所以营养和养生一定要解其中的内涵。