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细嚼慢咽有什么好处呢？

病情描述:

平时喜欢吃东西很快，说是对胃不好，那么细嚼慢咽有什么好处呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

一些医学家认为，中老年人之所以癌症发病率较高，与他们咀嚼能力差有关系，并且认为，培养良好的饮食习惯，提倡细嚼慢咽，每口饭咀嚼30次，约（30秒钟），基本上可以消除食物中的致癌物。

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