为什么松花蛋含铅？

Question

我比较喜欢吃松花蛋，但是有些朋友说松花蛋中含铅，这是为什么？

Answer 1

并不是所有的松花蛋都含铅，含铅的松花蛋主要是采用传统工艺制作的，这种方式制作松花蛋的时候，会在浸渍液中加入氧化铅和氧化铜，所以会让松花蛋出现重金属含量比较高的情况。