如何预防食物中毒呢？

病情描述:

昨天晚饭后就一直拉肚子，去检查发现是食物中毒，那生活中如何预防食物中毒？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

防止食物变质。有些食物，保存不好的话就容易变质。.多吃些有杀菌作用的食物。葱、姜、蒜等调味料含有含硫化合物，有很强的杀菌作用，可以预防食物中毒。

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