如何清洗果蔬残留的农药呢？

Question

一般的蔬果表皮都会残留有农药成分，平常我们要如何清洗果蔬残留的农药呢？

Answer 1

果蔬一定要认真清洗，用自来水浸泡或冲洗可以去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟为宜。最好先在水龙头下用力搓洗，外表“结实”的瓜果先用小刷子刷洗，再用水冲洗15~20秒才能放心吃。