中式盒饭有什么不好吗？ - 问答频道

中式盒饭有什么不好吗？

病情描述:

我平常很喜欢点一个中式盒饭作为午餐，但是同事劝我少吃，中式盒饭有什么不好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

有些中式的盒饭经营者缺乏食品卫生认知和营养常识，炒菜习惯重油重盐重味精，多用煎炒油炸。因此中式盒饭通常油腻、口味重，样式变化少，搭配不合理，荤素失调，主食常常是单一的米饭。为了节约成本，有些盒饭小作坊也不会提供新鲜的时令蔬菜。

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