痛风患者可以吃高嘌呤的东西吗？

Question

最近得痛风了，请问痛风患者可以吃高嘌呤的东西吗？

Answer 1

痛风患者应尽量少吃，如果食用则最好水煮后去汤食用。牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋类的蛋白部分，它们即是富含必需氨基酸的优质蛋白，又含嘌呤甚少，对痛风患者不会产生不良影响，因此这类食物可作为痛风患者的主要蛋白质来源。