怎么辨别真假黑芝麻？

Question

黑芝麻有没有造假或者是以次充好的。怎么辨别真假黑芝麻？

Answer 1

一些无良商人，将白芝麻用化学染剂染成黑芝麻，赚取中间差价。将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明芝麻有可能是被染色了。