薯类可以当主食吃吗？

Question

薯类可不可以当主食吃？拿薯类当主食吃需加盐、糖、油吗？

Answer 1

如果要真正发挥薯类们的优势，还是把它们当成主食的好。当成主食吃，既不必加盐，也不必加糖，更不必加油，能发挥它们原有的营养优势。