硫磺有保鲜作用？ - 问答频道

硫磺有保鲜作用？

女，30岁

病情描述:

有人说有的商家为了衣服看上去好看，会用硫磺，硫磺有这样的作用吗？对人有危害吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

硫磺燃烧能起漂白、保鲜作用，使物品颜色显得白亮、鲜艳，所以造假者在熏制中药材、卫生筷、竹笋里都用上了硫磺。熏制过程中残留的硫遇高温会生成与硫酸盐，亚硫酸盐是杀伤力巨大的致癌物质。

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