鸡蛋需要冷藏吗 - 问答频道

鸡蛋需要冷藏吗

女，28岁

病情描述:

我买的鸡蛋都是放冰箱，但是也有朋友说不用放冰箱，到底鸡蛋需不需要冷藏呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不要在室温下存放鸡蛋。鸡蛋在室温下（20℃~30℃）存放一天，相当于在冰箱放一周，所以鸡蛋应该冷藏。买鸡蛋要看标签，一周内的品质最好。

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