鸡屁股可以吃吗

Question

有一位同事非常喜欢吃鸡屁股，我觉得这个东西吃了还是不太好的，到底鸡屁股可以吃吗？

Answer 1

鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。