油脂食物不能多吃的理由是什么？ - 问答频道

油脂食物不能多吃的理由是什么？

病情描述:

经常会听到一些养生专家提醒，要少吃或者不吃油炸食物，这是怎么回事？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

平时要少吃或者不吃油炸食物。但是为了让菜肴香一点，很多家庭放的油特别多，还经常油炸或过油。烹调油是能量特别高的食物，如果不控制摄入量，很容易导致能量过剩及肥胖。

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