花生油的摄取为什么要适量？

Question

花生油炒菜更香一些，但是妈妈提醒这种油不能多吃，为什么花生油不能多吃？

Answer 1

花生油吃的多了，可能会导致高血脂。不过“ω―6型多不饱和脂肪酸”是亚油酸，主要存在于花生油、豆油等常见植物油中（含量50％~65％）。通常认为只要不过量摄入，它对健康有益无害。